Eleşkitr Celal Oruç Hayvansal Üretim Yüksekokulu Öğrencilerinden Ağrı Şeker Fabrikası'na Kapsamlı Teknik Gezi!
Yüksekokulumuz öğrencileri, teorik bilgilerini pratiğe dönüştürmek ve şeker üretiminin inceliklerini yerinde gözlemlemek amacıyla Ağrı Şeker Fabrikası'na bilgilendirici bir teknik gezi düzenledi.
Gezi boyunca öğrenciler, şeker pancarının soframıza ulaşana kadar geçirdiği her aşamayı adım adım izleme fırsatı buldu.
🔍 Üretim Süreci Baştan Sona İncelendi
Fabrika yetkilileri eşliğinde gerçekleştirilen gezide öğrenciler, pancar alımından başlayarak tüm üretim hattını yakından inceledi.
Gözlemledikleri temel üretim aşamaları sırasıyla şöyle:
Pancarın İşlenmesi: Pancarın ilk olarak alımı, ardından titizlikle yıkanması ve kesilmesi.
Şerbet Üretimi: Kesilen pancardan şerbet elde edilmesi.
Arıtma ve Koyulaştırma: Elde edilen şerbetin artımı, koyulaştırılması, refine süzme ve arıtma aşamaları.
Son Aşama ve Ambalajlama: Üretim sürecinin son halkası olan santrifüjleme ile saf şekerin ayrılması ve ardından şekerin hijyenik koşullarda ambalajlanması.
♻️ Yan Ürünler de Gözlem Alanındaydı
Gezi, sadece ana ürün olan şekerin üretimiyle sınırlı kalmadı. Öğrenciler, şeker üretiminin önemli yan ürünleri olan melas ve melaslı kuru küspe üretimi aşamalarını da aşama aşama izleme şansına sahip oldu. Bu gözlemler, öğrencilere endüstriyel atık yönetimi ve yan ürün değerlendirmesi konularında da değerli bilgiler sundu.
Teknik gezi, yüksekokul öğrencileri için derslerde öğrendikleri teorik bilgileri gerçek bir üretim ortamında görme, modern üretim tekniklerini ve kullanılan makinelerin işleyişini anlama açısından büyük bir öğrenme deneyimi oldu. Öğrenciler, fabrikanın işleyişi ve üretim süreçlerindeki disiplin karşısında duydukları memnuniyeti dile getirdiler.