İslam Tarihi ve Sanatları Anabilim Dalı; İslam'ın doğuşundan günümüze kadar geçen süreçteki siyasi, sosyal ve kültürel tarihi ile İslam medeniyetinin estetik değerlerini, sanat dallarını ve mimari mirasını bilimsel metotlarla inceleyen bir disiplindir.