Amaç
- Lisansüstü öğrencilerin HSI, NIR, MRI ve Raman spektroskopisi gibi temel spektroskopik teknikler hakkında bilgi sahibi olmalarını sağlamak.
- Öğrencilere spektroskopik verilerin toplanması, işlenmesi ve analiz edilmesi konularında pratik deneyim kazandırmak.
- Öğrencilere kemometri yöntemlerini tanıtmak ve bu yöntemlerin gıda analizlerindeki uygulamalarını öğretmek.
- Makine öğrenmesi algoritmalarının temel prensiplerini ve bu algoritmaların spektroskopik veriler üzerinde nasıl uygulanacağını öğretmek.
- Öğrencilere gerçek gıda örnekleri üzerinde uygulamalı eğitimler sunarak, teorik bilgilerini pratikte kullanabilme becerisi kazandırmak.
- Spektroskopik verilerin ön işleme tekniklerini (normalizasyon, filtrasyon, vb.) ve bu tekniklerin veri analizinde nasıl kullanılacağını öğretmek.
- Öğrencilere makine öğrenmesi modelleri geliştirme, doğrulama ve değerlendirme süreçlerini öğretmek.
- Gıda analizinde spektroskopi ve kemometri yöntemlerinin, gıda güvenliği ve kalite kontrol süreçlerindeki önemini vurgulamak.
- Öğrencilerin spektroskopi, kemometri ve makine öğrenmesi gibi farklı disiplinleri entegre ederek multidisipliner bir yaklaşım geliştirmelerini sağlamak.
- Öğrencileri, gıda analizleri konusunda yeni araştırmalar yapmaya teşvik etmek ve bilimsel makale yazma süreçlerinde desteklemek.
Hedefler
“Gıda Analizlerinde Kemometri ve Makine Öğrenmesi ile Birleştirilmiş Spektroskopi Uygulamaları” isimli projemiz, farklı disiplinlerden katılım gerçekleştirecek lisansüstü öğrenci ve araştırmacılara kemometri ve veri analizinin yaygın olarak kullanılan farklı yöntemlerle nasıl gerçekleştirileceğini uygulama ağırlıklı bir programla benimsetmeyi hedeflemektedir. Bu doğrultuda katılımcılara;
- Gıda analizlerinde spektroskopi, kemometri ve makine öğrenmesi konularını kapsayan kapsamlı eğitim modülleri geliştirmek ve bu modülleri öğrencilerin erişimine sunmak.
- Öğrencilere yönelik pratik laboratuvar uygulamaları düzenleyerek, teorik bilgilerini gerçek gıda analizlerinde kullanmalarını sağlamak.
- Öğrencilere makine öğrenmesi ve kemometri yazılımlarının kullanımını öğretmek ve bu yazılımları gıda analizlerinde etkin bir şekilde kullanmalarını sağlamak.
- Öğrencilere proje süresince mentörlük ve danışmanlık hizmetleri sunarak, araştırma projelerinde ve makale yazma süreçlerinde destek olmak.
- Öğrencilerin proje sonuçlarını bilimsel makaleler ve konferans sunumları şeklinde yayımlamalarını teşvik etmek ve desteklemek.