Kısık Ateş Akademi bölümümüzü ziyaret etti.
Dijital ortamlarda gastronomi alanında yaptığı çeşitli faaliyetlerle öne çıkan Kısık Ateş Akademi, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulumuz'u ziyaret ederek öğrencilerimize "Gastronomide Ar-Ge ve Demo Uygulamaları: Yaratıcılığın ve Bilimin Buluşma Noktası" konulu seminer ve workshop düzenledi.
Seminer kapsamında Şef Gülçin Kaya ve Gürsel Gürkay Tırpan, gastronomi alanındaki farklı kariyer fırsatlarından, Ar-Ge çalışmalarından ve demo uygulamalarındaki üretim süreçleri gibi çeşitli konulardan bahsettikten sonra uygulama mutfağımızda workshop gerçekleştirdi.
Katkılarından ve ziyaretlerinden dolayı Kısık Ateş Akademi' ye teşekkür ederiz.