AİÇÜ’de Kültürel Mirasa Tatlı Bir Dokunuş: Gastronomi Bölümünden "Omaç Helvası" İkramı
Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi (AİÇÜ) Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, kentin kadim mutfak kültürünü yaşatmak ve tanıtmak amacıyla anlamlı bir etkinliğe imza attı.
Dr. Öğr. Üyesi Yasemin ASİLTÜRK OKUTAN tarafından yürütülen Sosyal Sorumluluk dersi kapsamında, Ağrı’nın köklü yöresel tatlarından biri olan geleneksel omaç helvasını hazırladı.
Üniversite yerleşkesinde düzenlenen etkinlikte, hazırlanan helvalar AİÇÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Sn. Erdal YILMAZ, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Sn. Akif ARSLAN ile akademik ve idari personelin katılımlarıyla ikram edildi.