Biyolojik örneklerin kısa vadeli saklanması, kimyasal ve enzim stabilitesinin korunması ve genel laboratuvar malzemelerinin soğuk muhafaza edilmesi için kullanılır.
4°C bölmesi, hücre kültürü ortamları, reaktifler, biyolojik örnekler gibi malzemelerin kısa vadeli saklanması için idealdir. Biyolojik örneklerin stabilitesini koruyarak bakteri ve mikroorganizma büyümesini yavaşlatır.
-20 °C bölmesi, özellikle DNA, RNA, protein örnekleri gibi hassas malzemelerin daha uzun vadeli depolanması için kullanılır. Düşük sıcaklık, bu tür örneklerin aktivitesini durdurarak biyolojik ve kimyasal süreçleri yavaşlatır.